Jardins en Fleurs pour la Maison Colom #4. Betteraves et légumes d’hiver au thym et à l’ail.

J’ai le plaisir de partager avec vous aujourd’hui ma recette n°4 réalisée avec les produits de la Maison Colom, à l’occasion de notre partenariat gourmand autour de leurs fruits et légumes d’exception. Aujourd’hui, c’est la betterave qui est à l’honneur, car j’en ai reçues de très belles dans mon panier garni. J’ai choisi de cuisinerPoursuivre la lecture de « Jardins en Fleurs pour la Maison Colom #4. Betteraves et légumes d’hiver au thym et à l’ail. »

Slow healthy life & recette de mon porridge poire, amande & chocolat.

Il y a quelques années, j’ai souhaité m’orienter vers une alimentation plus saine et plus adaptée à mes envies gustatives, besoins physiologiques et convictions personnelles. J’ai en effet éprouvé le besoin grandissant de prendre ma santé en main et d’être plus à l’écoute de mon corps et de ma personne. Ce changement d’alimentation qui semble a priori mineur m’a fait l’effetPoursuivre la lecture de « Slow healthy life & recette de mon porridge poire, amande & chocolat. »

Mes petites madeleines vegan saveur amande et fleur d’oranger

Dimanche, j’ai eu envie de madeleines. Il y a des jours comme ça où des envies vous prennent, vous ne savez pas d’où elles viennent, ni ce qu’elles signifient vraiment, mais ce qui est certain, c’est qu’il vous faut y succomber. Est-ce le fait d’avoir cuisiné récemment des petits sablés aux formes enfantines? Est-ce lié àPoursuivre la lecture de « Mes petites madeleines vegan saveur amande et fleur d’oranger »

Açaí na tigela ! Mon açaï bowl très gourmand.

scroll to get to the english version. L’açaï na tigela, littéralement « açaï dans un bol » est un plat brésilien typique composé de purée d’açaï gelée -ou non- et agrémenté de banane, de granola et de fruits frais variés. L’açaï est une petite baie du Brésil très riche en anti-oxydants et au goût de baie légèrement caramélisée. Sa couleur unique entre lePoursuivre la lecture de « Açaí na tigela ! Mon açaï bowl très gourmand. »