Délicieuses truffes de noël aux deux saveurs : chocolat, bergamote & chocolat, gingembre confit.

Ah les truffes au chocolat... Qui pourrait y résister? Ces petites douceurs du XIXe siècle, confectionnées à la hâte par le confiseur Louis Dufour à l'occasion des fêtes de fin d'année, font partie des grands incontournables de la gastronomie française. Et si j'ai parfois du mal avec les traditions culinaires de notre cher pays, je dois bien avouer que…

Des muffins vegan au chocolat, moelleux à souhait / Delicious and moist vegan chocolate muffins.

scroll to get to the english version Aujourd'hui à l'heure du thé, ma mère est venue nous rendre visite. J'avais prévu de préparer une tarte aux mirabelles, et me faisais une joie à l'idée de cuisiner ce joli dessert, quand j'ai réalisé (un peu tard) qu'il me manquait un ingrédient pour réaliser ma pâte brisée,…