Afin qu’ils soient bien assimilés et qu’ils ne se retrouvent pas au contact de l’acidité gastrique de l’estomac liée aux processus digestifs, il est préférable de prendre vos probiotiques le matin à jeun, environ 30 minutes avant le petit-déjeuner, avec un verre d’eau à température ambiante, mais surtout pas accompagnés d’une boisson chaude, au risque de détruire ces merveilleux petits organismes vivants.
Les probiotiques sont également mieux assimilés lorsque ils sont « digérés » avec des matières grasses, c’est en effet le même principe que pour la vitamine c « liposomale » ou les plantes adaptogènes.
Misez sur un petit-déjeuner riche en bonnes matières grasses (avocat, huile de lin, colza, ghee, lait végétal de cajou ou de noisettes…) après la prise de vos probiotiques, leur assimilation sera optimale !
Emilie Vagner 