Un granola maison croustillant à souhait. Recipe for a delicious crunchy granola.

scroll to get to the english version. Après mes deux derniers articles consacrés à la slow cosmétique solide et au zéro-déchet, je reviens en cuisine pour vous proposer une recette de… granola ! Le granola est un mélange de flocons d’avoine, de graines et de noix, sucré au sirop d’érable, que l’on cuit au four afin de lui donnerPoursuivre la lecture de « Un granola maison croustillant à souhait. Recipe for a delicious crunchy granola. »

Açaí na tigela ! Mon açaï bowl très gourmand.

scroll to get to the english version. L’açaï na tigela, littéralement « açaï dans un bol » est un plat brésilien typique composé de purée d’açaï gelée -ou non- et agrémenté de banane, de granola et de fruits frais variés. L’açaï est une petite baie du Brésil très riche en anti-oxydants et au goût de baie légèrement caramélisée. Sa couleur unique entre lePoursuivre la lecture de « Açaí na tigela ! Mon açaï bowl très gourmand. »