Mon very-green burger & ses frites de patates douces à la coco. La junkfood revisitée en version healthy.

Aujourd’hui j’ouvre ma nouvelle rubrique de recettes végétales consacrée aux déjeuners, dîners et snacks salés ! Les demandes se sont multipliées ces derniers temps, et c’est avec plaisir que je vous proposerai dorénavant des options de repas vegan équilibrés, gourmands, et pas trop prise de tête à réaliser. Pour ouvrir cette nouvelle rubrique, j’ai décidé de vousPoursuivre la lecture de « Mon very-green burger & ses frites de patates douces à la coco. La junkfood revisitée en version healthy. »

Délicieuses truffes de noël aux deux saveurs : chocolat, bergamote & chocolat, gingembre confit.

Ah les truffes au chocolat… Qui pourrait y résister? Ces petites douceurs du XIXe siècle, confectionnées à la hâte par le confiseur Louis Dufour à l’occasion des fêtes de fin d’année, font partie des grands incontournables de la gastronomie française. Et si j’ai parfois du mal avec les traditions culinaires de notre cher pays, je dois bien avouer quePoursuivre la lecture de « Délicieuses truffes de noël aux deux saveurs : chocolat, bergamote & chocolat, gingembre confit. »

Des cookies vegan moelleux, aux pépites de chocolat.

scroll to get to the english version. Décidément, cette semaine aura été marquée par la gourmandise sur Jardins en Fleurs ! Après mes pancakes vegan à l’açaï, je vous propose une recette délicieusement gourmande et réconfortante : des cookies vegan aux pépites de chocolat, pour fêter l’arrivée du week-end. Ah le week-end… N’est-ce pas l’occasion idéale pour prendre lePoursuivre la lecture de « Des cookies vegan moelleux, aux pépites de chocolat. »

Mon pudding de chia aux deux saveurs / My berrylicious-layered chia pudding

Je me souviens encore du jour où j’ai tenté pour la première fois de préparer un pudding de chia. Une catastrophe. Je ne savais rien de cette petite graine miraculeuse et tout ce que j’ai réussi à obtenir fut un mélange visqueux et sans goût. Zéro pointé. J’avais pourtant suivi la recette d’un livre green glam etPoursuivre la lecture de « Mon pudding de chia aux deux saveurs / My berrylicious-layered chia pudding »

Overnight oats & chia à la coco et aux baies d’été / Coconut overnight oats and chia with seasonal berries

scroll to get to the english version. Aujourd’hui j’aimerais vous proposer une recette toute simple d’un petit-déjeuner 100% végétal qui égaye sensiblement mes matins et me met toujours de bonne humeur : mon porridge vegan à la noix de coco et aux fruits rouges. Ce bol très doux, acidulé et rafraîchissant, est aussi très agréable à préparer, savoureux et très équilibré sur unPoursuivre la lecture de « Overnight oats & chia à la coco et aux baies d’été / Coconut overnight oats and chia with seasonal berries »