Jardins en Fleurs pour la Maison Colom #6 Un porridge de printemps aux fraises et bleuets.

Il y a une semaine environ, et comme pour donner à l’arrivée du Printemps un peu plus de gaieté, j’ai reçu un très joli petit panier garni de fraises et de légumes colorés de la part de La Maison Colom. Notre partenariat autour des fruits et légumes d’exception avait commencé avec leurs produits d’hiver, (voir maPoursuivre la lecture de « Jardins en Fleurs pour la Maison Colom #6 Un porridge de printemps aux fraises et bleuets. »

Mon very-green burger & ses frites de patates douces à la coco. La junkfood revisitée en version healthy.

Aujourd’hui j’ouvre ma nouvelle rubrique de recettes végétales consacrée aux déjeuners, dîners et snacks salés ! Les demandes se sont multipliées ces derniers temps, et c’est avec plaisir que je vous proposerai dorénavant des options de repas vegan équilibrés, gourmands, et pas trop prise de tête à réaliser. Pour ouvrir cette nouvelle rubrique, j’ai décidé de vousPoursuivre la lecture de « Mon very-green burger & ses frites de patates douces à la coco. La junkfood revisitée en version healthy. »

Le golden milk, une boisson ayurvédique bienfaisante et réconfortante pour l’hiver.

Depuis environ deux mois maintenant, je bois du lait d’or plusieurs fois par semaine. Si ce n’est pas chaque jour… J’ai découvert cette douce boisson au curcuma et à la cannelle lors de mes lectures « healthy », et j’ai tout de suite eu envie de l’essayer. Les bienfaits du golden milk semblaient si immédiats, multiples et réels quePoursuivre la lecture de « Le golden milk, une boisson ayurvédique bienfaisante et réconfortante pour l’hiver. »

Délicieuses truffes de noël aux deux saveurs : chocolat, bergamote & chocolat, gingembre confit.

Ah les truffes au chocolat… Qui pourrait y résister? Ces petites douceurs du XIXe siècle, confectionnées à la hâte par le confiseur Louis Dufour à l’occasion des fêtes de fin d’année, font partie des grands incontournables de la gastronomie française. Et si j’ai parfois du mal avec les traditions culinaires de notre cher pays, je dois bien avouer quePoursuivre la lecture de « Délicieuses truffes de noël aux deux saveurs : chocolat, bergamote & chocolat, gingembre confit. »

Mes petites madeleines vegan saveur amande et fleur d’oranger

Dimanche, j’ai eu envie de madeleines. Il y a des jours comme ça où des envies vous prennent, vous ne savez pas d’où elles viennent, ni ce qu’elles signifient vraiment, mais ce qui est certain, c’est qu’il vous faut y succomber. Est-ce le fait d’avoir cuisiné récemment des petits sablés aux formes enfantines? Est-ce lié àPoursuivre la lecture de « Mes petites madeleines vegan saveur amande et fleur d’oranger »