Voici la recette du jus vert alcalinisant.
Un jus idéal entre autre pour calmer le feu de l’inflammation chronique, prendre soin des lourdeurs et stagnations digestives (ballonnements, constipation…), aider à cicatriser l’intestin, améliorer les problèmes de peau, de surpoids et prendre soin de toutes les pathologies se terminant en « ite », synonymes d’inflammation et d’un système digestif qui a grand besoin d’être chouchouté.
L’association de la pomme, du céleri branche et du citron, va permettre de nettoyer, régénérer et alcaliniser votre organisme durablement.
Ce jus est à consommer sous forme de petites cures ponctuelles, mais pas sur la durée : 1 verre de 250ml par jour pendant 10 jours. On peut augmenter à 500ml lorsque le corps est habitué aux jus verts.
Optez pour des produits frais, de qualité biologique et le plus local possible pour vos jus.
Recette :
Nettoyez bien le céleri (prévoir 2 branches) et les pommes (2) ;
Ôtez les feuilles des branches de céleri coupées en morceaux (conservez les feuilles pour une autre utilisation)
Pelez vos pommes, épépinez-les et coupez les en quartiers ;
Passez le céleri et les pommes à l’extracteur ;
Pressez le citron puis versez au jus ;
Mélangez puis dégustez par petites gorgées.
Prenez bien soin de vous !
Emilie Vagner – Naturopathe
Emilie Vagner 