Délicieuses truffes de noël aux deux saveurs : chocolat, bergamote & chocolat, gingembre confit.

Ah les truffes au chocolat... Qui pourrait y résister? Ces petites douceurs du XIXe siècle, confectionnées à la hâte par le confiseur Louis Dufour à l'occasion des fêtes de fin d'année, font partie des grands incontournables de la gastronomie française. Et si j'ai parfois du mal avec les traditions culinaires de notre cher pays, je dois bien avouer que…

Mes petites madeleines vegan saveur amande et fleur d’oranger

Dimanche, j'ai eu envie de madeleines. Il y a des jours comme ça où des envies vous prennent, vous ne savez pas d'où elles viennent, ni ce qu'elles signifient vraiment, mais ce qui est certain, c'est qu'il vous faut y succomber. Est-ce le fait d'avoir cuisiné récemment des petits sablés aux formes enfantines? Est-ce lié à…

Bûchettes vegan de Noël façon Mont-Blanc !

Et voilà, comme je le disais dans mon dernier article consacré aux petits sablés de Noël, Novembre s'en est allé pour laisser place au mois le plus scintillant, le plus contrasté, et le plus cocooning de tout l'hiver, j'ai nommé Décembre. Ce mois si particulier, synonyme de lumières, de plaids bien chauds, de souvenirs d'enfance, de sapins décorés,…

Des petits sablés vegan, saveurs chocolat-cannelle & vanille pour noël.

  Décembre est arrivé ! Ce mois si propice à la cuisine et aux saveurs réconfortantes m'a donné envie de partager avec vous jusqu'en janvier des recettes festives et hivernales : recettes de biscuits et de bûches, de boissons chaudes, et de plats salés... qui raviront les tout petits comme les plus grands. Et c'est avec un incontournable…

Des cookies vegan moelleux, aux pépites de chocolat.

scroll to get to the english version. Décidément, cette semaine aura été marquée par la gourmandise sur Jardins en Fleurs ! Après mes pancakes vegan à l'açaï, je vous propose une recette délicieusement gourmande et réconfortante : des cookies vegan aux pépites de chocolat, pour fêter l'arrivée du week-end. Ah le week-end... N'est-ce pas l'occasion idéale pour prendre le…